
Il y est précisé que d'après tous les avis (1) il est interdit de faire passer un élément de son état solide à un état liquide lorsque atteint ce résultat de façon directe et en le faisant avec les mains.
Par ailleurs, il apparaît dans de nombreux endroits que le couteau ou la fourchette sont considérés comme le prolongement de la main ("Yad Arikhta").
Le fait de tartiner du beurre est donc bien le produit d'une action directe effectuée avec la main. Si le résultat de cette action est de faire fondre le beurre, ce serait donc interdit d'après tous les avis.
Kol Touv
1) Choul'hane 'Aroukh et Rama Ora'h 'Haïm chap. 318 par. 16
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