Culture juive Énigmes
Quel est le seul sang d'un être vivant qu'il est non seulement permis de consommer, mais dont la consommation est même considérée par certains comme une Mitsva (un commandement) ?
Il s'agit du "Dam Brite" (le sang de la circoncision). Bien que le sang soit l'un des interdits alimentaires les plus stricts de la Torah, le sang de la Brit Mila (ainsi que le sang des sacrifices à l'époque du Temple) est non seulement permis, mais il est d'usage (selon certaines coutumes, notamment Yéménites) que le 'Mohèl' (circonciseur) en goûte une infime quantité (souvent mélangée à du vin) dans le cadre de la 'Metsitsa' (l'aspiration). (Choul'hane 'Aroukh, Yoré Dé'a chap. 66 par. 10 - Rama)
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