Culture juive Énigmes
Quelle est la partie du Seder où l'on mange un aliment dont le goût doit rester dans la bouche le plus longtemps possible, au point qu'il est interdit de consommer quoi que ce soit d'autre (sauf de l'eau ou les deux dernières coupes de vin) après l'avoir mangé ?
Il s'agit de l'Afikoman (la Matsa cachée et mangée à la fin du repas). On le mange en souvenir du sacrifice de Pessa'h qui devait être la dernière chose consommée. Le goût de la Matsa doit nous accompagner durant notre sommeil. (Choul'hane 'Aroukh, Ora'h 'Haïm chap. 478 par. 1)
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