Servez bien chaud avec des petits croûtons, ou du pain frais. Bon appétit !
Ingrédients
2 Carottes4 Oignons
2 Navets
4 Oignons
Céleri (12 branches)
Eau 6 L
Laurier
Sel
poivre noir
Étape 1
Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles, les navets en morceaux, les branches de céleri en tronçons et les oignons émincés.Étape 2
Déposez tous les légumes dans une cocotte ou une grande casserole. Ajoutez-y le laurier, du sel et du poivre à votre convenance, puis recouvrez d'eau.Étape 3
Laissez mijoter à feu doux sans couvercle pendant 1 heure. Lorsque que tous les légumes sont cuits et fondants, votre bouillon est prêt !Servez bien chaud avec des petits croûtons, ou du pain frais. Bon appétit !
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