Abattage casher : le Danemark pourrait revenir sur sa décision...

Le ministre danois de l’Agriculture vient de me répondre qu’il va nommer une commission scientifique internationale indépendante, qui procédera à un ré-examen de la littérature scientifique sur la souffrance des animaux lors de leur abattage.

Le Ministre précise que si cette commission établit que l’abattage avec saignée directe (selon les rites juif et musulman) ne s’effectue pas au détriment des animaux, il reconsidèrera l’interdiction des abattages selon des rites religieux au Danemark.

Le 28 mai 2014, avec le Grand Rabbin Fiszon, nous avions adressé au Ministre un courrier et un rapport de 15 pages démontrant que scientifiquement, la décision danoise d’interdire l’abattage selon des rites religieux n’était pas justifiée.

Nous proposions précisément la nomination d’une commission scientifique internationale pour réexaminer ces articles, sur la base de critères de qualité et d’adéquation avec la question. Dans une démarche commune avec l’Association Internationale des Consommateurs Musulmans, nous avons également communiqué nos conclusions à l’ANSES (agence française) et à l’EFSA (agence européenne). Cette dernière a accusé réception du courrier. L’association remercie ceux qui l’ont aidée, et le Professeur Joe Regenstein (Université de Cornell) en particulier.

Source : JForum