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Culture juive Dessert

Desserts traditionnels juifs : patisseries, douceurs des fetes, gateaux d Israel et delices sucres.

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Tarte aux poires

C'est une tarte qui est très facile et rapide à faire, elle est vraiment très bonne avec un bon goût de frangipane à base d'amandes. Utilisez un moule à tarte de 24 cm.

Tarte aux poires

C'est une tarte qui est très facile et rapide à faire, elle est vraiment très bonne avec un bon goût de frangipane à base d'amandes. Utilisez un moule à tarte de 24 cm.

Origine : International    Nombre de personnes : 8    Difficulté :
Préparation : 25 min    Cuisson : 35 min    Repos : 0 min    Total : 60 min

Ingrédients

**\t1 Pâte sablée ou pâte feuilletée
**\t2 oeufs
**\t100g de sucre
**\t100g de beurre pommade
**\t125g d'amande en poudre
**\t1 petit bouchon d'extrait d'amande amère
**\t2 grosses poires ou 3/4 petites
**\t1 poignée d'amande effilées

Étape 1

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, faites blanchir les

Étape 2

Disposez du papier sulfurisée sur le moule à tarte et y déposez la pâte sablée ou la pâte feuilletée.

Étape 3

Versez la préparation de frangipane sur la pâte.

Étape 4

Sur la pâte déposez les poires épluchées, épépinées et coupées en deux.

Étape 5

Vous pouvez coupez des fines tranches dans chaque moitié de poires que vous disposerez en laissant la forme de la moitié de la poire comme sur la photo.

Étape 6

Parsemez d'amandes effilées et enfournez dans un four chaud à 180ºC pendant 30 à 35mn.
Vous pouvez la dégustez tiède ou froide avec une boule de glace pour les plus gourmand.

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Sujets traités

Dessert Pâtisserie juive

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